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「頭腦好的人」跟普通人之間的差異,除了記憶力以外,就在於「資訊的統整能力」。
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對癌症患者來說,籠目褐藻可能沒聽過,但「褐藻多醣」這個名詞一定不陌生,它是一種褐色海藻的萃取物,研究證明對於癌症控制有一定作用,而它到底有什麼樣的功用?營養師陳怡錞說,「主要是可以讓治療的過程變得比較順利,副作用相對比較少。」 癌症治療的關鍵——補充營養 在癌症治療的過程中,疲勞常常來得沒有預警。在白天也容易昏昏欲睡,注意力不集中,明明剛起床卻感覺筋疲力盡;也因而特別煩躁、焦慮,胃口也變得很不好。 Donna營養師陳怡錞說,在治療過程中,無論是化療、放療,都有可能產生副作用,如果太嚴重、會影響到身體的免疫力及生活品質,甚至可能必須讓療程中斷,所以站在營養師的立場,遵循正規治療最重要,但適時補充「關鍵營養素」是癌症治療時很重要的一環。 圖片來源:
istock-691662052/629623134/474859576 雖然市面上營養品很多種,每一種都強調不同的功效,但陳怡錞說,之所以需要補充營養品,是因為癌症治療的過程中,同樣會破壞健康、正常的細胞,讓身體免疫力下降,所以補充營養品,應該首重它對於恢復體力、免疫力的功效。 「提升與修復」——褐藻多醣的主要效用 而褐藻多醣就是癌症營養品中滿常見的一種,陳怡錞說,從籠目褐藻萃取出的褐藻多醣好處,其實有非常多的研究支持,功效大概可以歸類為4種,分別是刺激免疫力提升、讓癌細胞自我凋亡、減少腫瘤新生血管、修復受傷的黏膜。 褐藻多醣小檔案 褐藻多醣,又稱為褐藻糖膠,褐藻是深海的藻類,顏色比較深、體積比較大,常見的昆布就是褐藻的一種。而從褐藻裡萃取出的「多醣體」,是一種黏黏的成分,由超過10個以上的特殊岩藻醣類分子結合而成,被證實可以提升免疫力,像生長在日本北海道海域特有的籠目褐藻,擁有瀑布般含量特別豐富的褐藻多醣。另外像是菇類中亦含有多醣體。 一、刺激免疫力提升 陳怡錞說,多醣體屬於大分子,而大分子在進入腸道的時候,可以刺激免疫系統活化,「腸道是一條中空管腔,在管腔外面佈滿了許多免疫細胞,而大分子進入腸道後接觸腸壁,會被免疫細胞視為『外來物』,間接喚醒處在待機狀態的免疫細胞,讓免疫細胞進入備戰狀態。」 istock-06511276 2017年,日本北海道情報大學研究也發現,褐藻中稱為岩藻醣的多醣體,能幫助改善免疫系統,在30名健康的受試者當中,每天食用80毫克的籠目褐藻多醣,結果8週後,自然殺手細胞(NK cell)、免疫球蛋白IgA的含量都比食用前較高,而自然殺手細胞又正好是能對抗癌細胞的免疫細胞,等於幫患者打造了「抗癌體質」。 這也是褐藻多醣在人體中,研究成功的一個案例,當然另外還有關於癌症病患食用後癌指數下降、改善生活品質等的研究。 二、讓癌細胞自我凋亡 正常來說,細胞會新陳代謝、生老病死,生命週期一到就會自然死亡,但癌細胞卻缺乏「自然凋亡」的能力,會不斷的增生、轉移,所以治療起來很棘手;褐藻多醣可以啟動癌細胞的「死亡開關」,最後讓癌細胞自我凋亡。 三、抑制腫瘤新生血管 而癌細胞因為不會死亡、生長又快,所以需要大量的營養、氧氣,就會新生很多微血管來運輸養分,但褐藻多醣可以抑制這些新生的血管,阻斷癌細胞取得營養及氧氣,進而能抑制癌細胞的增生、轉移、擴散。 四、修復受傷的黏膜 褐藻多醣是一種含有「硫」的多醣體,具有一個與眾不同的特別功效,就是「修復黏膜細胞」;像是胃潰瘍的人,或是想要保持肌膚Q彈的人,都可以攝取這類的多醣體,對於癌症患者來說,化療、放療造成的口腔潰瘍、腸胃潰瘍,也可以透過褐藻多醣來緩解。 陳怡錞解釋,「提升免疫力」是抗癌最有力的證據支持。建議大家以醫師的正規治療為主,可以把褐藻多醣當成「癌症輔助療法」來看待,能夠幫助正規療法像是化療、放療進行的更順利、減少副作用,相對幫助治療效果。 如果想要提升免疫力的話,陳怡錞建議選擇有世界專利或是癌症預防治劑專利的褐藻多醣,同時也需考量褐藻的種類。 像是日本北海道情報大學人體研究中所採用的籠目褐藻具有U、G、F三種褐藻多醣構型,其中G可以增加NK細胞的活性,而U會讓癌細胞自殺,F則可以促進肝細胞再生因子HGF的分泌幫助細胞修復,結構選對,不需要吃到很大量就有相對應的效果,最後再看有無經過人體臨床試驗、科學研究、無重金屬殘留等報告,食用起來才能更加安心。 而今年12月21號(星期六),在台大集思會議中心,也舉辦了免費關懷講座,特別邀請振興醫院放射治療科權威——王崇義醫師及陳怡錞營養師,和大家分享面對癌症的正確認知及照護重點,教導抗癌關鍵如何從日常飲食做起,讓患者及照護者都能減輕壓力,樂觀面對抗癌過程。 參考資料 DOI: 10.31989/ffhd.v7i10.390(Double-blind, parallel group, placebo-controlled study of KjellmaniellacrassifoliaMiyabe (Gagome) in human: The potential of Gagome to activate the immune system) 延伸閱讀 多醣體能增強免疫力、防癌又抗癌 用科學研究告訴你這樣吃才對 癌症營養補充新觀念 提升免疫力「多醣體」是關鍵 花椰菜、青花菜,哪一種才有抗氧化功效? 文/盧映慈 圖/何宜庭
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Early in her career, Elodie Sollier-Christen, Ph.D. was trying to decide whether to study medicine or engineering when she learned about lab-on-a-chip concepts and recalls, “I found these concepts really exciting and I thought they would be the future of medicine.” Fast forward to 2017. The now chief scientific officer for Vortex Biosciences earned the 2017 SLAS Innovation Award winner for her presentation, “Classification of Large Circulating Tumor Cells Isolated with Ultra-High-Throughput Microfluidic Vortex Technology,” built from those early interests.
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發佈館別:新北市圖(總館)
發佈時間: 2020/01/30 | 最後修改時間: 2020/01/30 | 點閱率:14698
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利用網狀圖將計畫的工作內容,適當的劃分若幹工作單元,然後排定合理而經濟的順序, 這是所謂:
(A)目標管理法
(B)甘特圖法
(C)里程碑圖法
(D)計畫評核術
~解析 :
「計畫評核術」( Program Evaluation and Review Technique , PERT ) :
「計畫評核術」( PERT ) 在國內行政機關「最早使用」是在「民國58年」-「行政院研究發展考核委員會」成立之後,茲將其分述如下 : ( 吳定等 : 1989 : 450 ~454 )
一、「計畫評核術」( PERT ) 的「意義」:
「計畫評核術」( PERT ) 是一種以應用「網路理論」發展而成之「規劃管制技術」。其主要內容為 : 要推行某項業務工作「前」應有「週密之設計」,依「設計」而訂定一「完整計劃」,使用「箭線」、「結點」、「數目符號」、「文字」繪製「網狀圖」以表明之,並指出「每一作業」之間的「相互關係」,確定「每一工作」所需「時間」,工作在「計劃推行」之「進程中」之「要徑」,由此獲知「每一工作」的「起訖時間」及「各種資源」與「各種人力」的「有效運用」,和如何「追查」及「控制」工作「進度」與「效率」,以避免工作上之「脫節」、「浪費」與「重複」。換言之,「計畫評核術」( PERT ) 是以「網圖」為「基礎」,「結點」為「中心」,而依據「機率法則」預測「達成預定工期」之「可能性」,同時並以「樂觀值」、「可能值」,及「悲觀值」等「估價數字」,算出「每一日程」之「機率」,而後以此做「對照比較」,求出「未定日程」之「機率」,並以此作為「控制」之「準繩」。
二、「計畫評核術」( PERT ) 的「步驟」與「方法」:
「計畫評核術」( PERT ) 是以「網狀作業圖」( 網狀圖 ) 作為一個「制度中心」,由此「網狀作業」可以顯示各種「工作時間」的「相互關係」及「程序」,然後再就各項「工作」或「動作」所需要的「時間」以「估計」( 包括「樂觀時間」、「最可能時間」、及「悲觀時間」),訂出「時間進度表」( Time Scheduling Scale ),再就此「時間進度表」與「作業網圖」配合成「管理圖表」,以為「執行」及「控制」整個「工作計劃」的「基本手段」,這便是「計畫評核術」( PERT ) 整個的「步驟」與「方法」,簡言之,即 :
(一)「擬定計劃」( Planning ) : 繪製「作業網圖」及估計「作業時間」。
(二)「安排日程」( Scheduling ) : 就「完成各作業」的「時間」作「適當」的「調配」,勿使「過長」或「過短」。
(三)「追查工作進度」( Follow up ) 及「控制」( Control ) : 使「原計劃」作「不折不扣」的「實現」。
三、「計畫評核術」( PERT ) 的「功用」:
(一)「利於設計規劃」: 「計畫評核術」( PERT ) 因為對於所要「達成」之「計劃」的「任務」、「項目」、「細節」、「重點」等以「圖示析列」的「方式」作「比較規範」,並且「預先發現瓶頸的所在」,故可使「計劃」作到「層次分明」、「合理」與「可靠」。
(二)「利於執行監督」: 「計畫評核術」( PERT ) 可藉「網狀圖」顯示「輕重緩急」,「本末先後」及「關鍵所在」,故可對「瓶頸」預先「尋求解決辦法」。再者,因「各階段」的「任務工作」明確,故有利於「分層授權執行」及「指揮」,「主管」可對「所屬」作「重點監督」。
(三)「利於協調合作」:「計畫評核術」( PERT ) 因為對事項的「先後次序」,「相互關係」已作「合理的規劃」,故能清楚訂出「需要協調」的「處所」與「責任」,在「適當時機」通知「各單位」或「支援單位」相互「協調」,有效配合運用「人力資源」及「時間」。
(四)「利於管制考核」: 「計畫評核術」( PERT ) 因為對「計劃」自「開始」至「完成」的「作業程序」、「方式」、及「時間成本」作「詳盡的評估」,故可對「進度」予以「嚴密」的「管制」,並可「考核績效」,作為實施「獎懲」的「參考」。